油菜黑豆燕麦饭——口感丰富
特 色
燕麦制品有种淡淡的清香，简单易做，非常有嚼劲。燕麦饭里面加了各种食材，立刻变身豪华版。
主 料
大米 90克
燕麦饭 30克
小油菜 100克
黑豆（罐头） 40克
白肠 50克
辅 料
花生油 1汤匙
盐 1/2茶匙
孜然粉 1/2茶匙
辣椒粉 1/2茶匙
烹饪秘籍
燕麦饭是可以与大米同煮的燕麦制品，易熟免淘洗。也可以用充分泡软的燕麦米替代燕麦饭。
营养贴士
燕麦制品有很多种，购买燕麦制品的时候看看配料表。如果想买纯燕麦，就要找配料表中只有燕麦成分的产品。
做 法
1. 大米洗净，放入电饭锅。加入燕麦饭、180毫升清水，选择煮饭模式。
2. 小油菜洗净切小段。黑豆沥干水分。白肠切片。
3. 不粘锅烧热，放入白肠片小火煎至焦黄。
4. 加入孜然粉、辣椒粉炒匀，盛出备用。
5. 炒锅中加入花生油烧热，放入小油菜炒变色，盛出备用。
6. 将炒好的小油菜、白肠以及黑豆放入电饭锅中，加盐，与煮好的饭翻拌均匀即可。
