第2174章 正文

正文第两千一百零三章

那天在大超市购物,没有多看年货,去东看西看的,而是专门去买想买的那些东西,有着心理预期,可以少用一些时间,还能少花一些预算。

家里已经囤了挺多的年货,这次在大超市购物,不用一次买很多的商品。

在大超市的鲜肉区,没看其他的肉类,过大年的时候,不打算做红烧肉和炖肘子。

到的水产区,看那边的几个大鱼缸里,有很密集的活鱼,因为数量太多,那些活鱼只能挤一起,很难游动。在养殖的时候,可能用的鱼池,让活鱼有些游动的空间,等成品了,也就没有多少游动的余地,显得拥挤。

水产区那边的鱼缸有一圈,有多种鱼类销售,还有销售鲜虾螃蟹贝壳海带的。看有两个鱼缸的鲤鱼,各有几十条的数量,估计是那几天的生意太好,有很多买鱼货的,所以商家进货那么多。有个青年男店员负责清理鱼货,有个中年女店员负责捞鱼和进行称重。家人让男店员帮忙,给找条好的鲤鱼,男店员说顾客自己挑选,在忙工作。家人说要买母的鲤鱼,请男店员帮帮阿姨,可男店员在忙,没时间理的。买鱼货的人有多个在排队,等称重之后,中年的女店员有了空闲,来帮着捞鱼。听家人说想要母鱼,要带有鱼籽的。女店员说这可说不好儿,看不出公母鱼,还是让客户自己挑选,两个大鱼缸的鲤鱼,价格一样,可以随意挑选的。家人看了看,找了条大鱼,看鱼肚子挺鼓的,称重有四五斤,这样的鱼就差不多了,如果个头更大,家里的铁锅可能无法完全放下。以前买过六七斤重的大鲤鱼,只能剪尾,才勉强的能盖上锅盖,可以炖煮的做红烧鱼。选好鲤鱼,在称重之后,女店员问用不用处理?可以刮鳞什么的。家人说不用,等回家处理,把活鱼放在保鲜袋里。因为家里买了黑虎虾,花了一百多块钱,这次不用在大超市买虾。有的年货储备已经提前买好了,家里囤了十来天的食品物资,也就不用买更多的食物。

去大超市的收银台结账,选用自助扫码结账,用的立式的触屏机器。这次花钱,没有去年除夕之前买东西花的多,这次花了不到三百块钱,主要是买的黑猪肉和大鲤鱼的价格高一点。那片区域的顾客挺多,还有很多人陆续的来大超市的实体店购物,估计商家进的那么多的货,不会剩余多少的。

拿着购物袋子,去蛋糕店,因为活的鲤鱼把保鲜袋购物袋顶破了一点,管蛋糕店的女店员要了一个装外卖的袋子,要结实很多,把鲤鱼放进去,再放一些蔬菜。

看蛋糕店的冷鲜柜里,有很多奶油甜品已经销售出去了,也就过了一两个小时,有一些品类的甜品没货了。不知糕点师会不会在下午制作小蛋糕,进行补货。那天提前买货是对的,如果延后,不一定能买到想买的商品,因为要过大年了,有的店面的营业时间可能会减少一些。

那些天是当地最冷的时候,因为寒潮侵袭,导致当地的最低温度降到了零下十几度,如果刮大风,会更冷的,连着多天,真的很凉的。

在那时候,可以走路,也可以去公交车站,坐车回家,但家人选择在软件里预约打车,花了十几块钱,在车来之后,才出的蛋糕店。那条街道的有些中小饭店没有开门,有的店家回家过年了,得二月上旬或中旬再重新营业。

回家之后,家人让我把那些物品处理一下,把家里厨房的储存柜里的很大的不锈钢盆,找出来,刷一刷,放鱼用的,那个大盆不怎么用。寻常的时候,用中型的不锈钢盆洗菜,用中小型的不锈钢盆洗肉,有分着用的,要注意的。

家人回家后,没有歇着,而是再次出门,把羽绒服的帽子戴好,可以御寒,外面的冷风很大,去的市场,当时是中午十二点多,室外可能还有货摊在营业,室内市场也有卖货的。家人要去看看,再买些什么。

我把奶油小蛋糕和奶油杯子,放在冰箱,进行冷藏,把一堆蔬菜,放在厨房凉台,与原有的存货放到一起,等着陆续使用。把很大的不锈钢盆,用洗涤剂和洗碗刷,清理干净,把活的鲤鱼放在大盆里,再放厨房的地面。发现那条鲤鱼的眼睛在动,原来还活着,于是加了小半盆的温水,不一会,鲤鱼缓过劲儿了,快速的腾跃扑腾,落到地面,盆里的不少的水溅了出来。我把那个盆剩余的水倒掉,把在地面晃荡的鲤鱼放回盆里,鲤鱼又蹦起来,一下子蹦到花盆里,等把鱼放回不锈钢盆,不再加水,那鱼也就没多少力气了,用拖把擦厨房地面的水渍,擦了几遍才整好。

过了一会,家人回来,买了几种蔬菜和一塑料盆的草莓,还有几个麻酱烧饼。

当天午餐,用家里的智能高压锅做的四喜丸子炖香肠,那种香肠,可以烧烤,也可以炖煮,有辣白菜,还有烧饼。

听家人说,中午去市场,觉得那时候的顾客不多,不像往年,同样的时间段,去室外市场或室内市场买东西,很可能得排队的。因为要收摊了,草莓算的十五块钱一斤,别的蔬菜的价格适中。那些烧饼,卖货的商家说那是自己留的,当午餐用的,店面要关门歇业多天,要过大年,得过些天才开门的。

这几年过年,在除夕之前的几天,会去市场买货,有的时候,去的室内市场,看到有很多顾客。有的人不问商品价格,就是让商家计算总价,说多少钱,就支付多少钱。有的时候,普通重量的鲤鱼销售没了,得等待补货,鱼缸里剩余的可能是六七斤重或更大的鲤鱼,如果家里没有大锅,不好制作,有的可能用蒸锅烹饪,还有蔬菜炖鱼的。因为过年,有的鲜虾价格会提升很多,但还是有买货的。

有的商家的生意很好,进了很多的商品,陆续的销售出去,有些时候的行情优异的。