第二章　酒店餐饮业资产的核算

小Q：主管，酒店餐饮企业的资产与其他行业有区别吗？

老A：其实并没有实质性的区别，资产都包括货币资金、固定资产、存货、无形资产及其他，其核算原理都差不多。

小Q：那就好，要不我心里发怵，感觉自己在学校里学的东西在实际中都用不上。

老A：学校里教的理论性强一点，但也很重要，必须打好理论的根基，在实际中才不偏离原则。

小Q：嗯。

老A：你还是看看我们的内部培训资料吧，对实际的操作是很有益处的。

小Q：好，谢谢您！

酒店餐饮业资产的核算学习指引见表2-1。