永和人家的故事

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  唐人街之味

  三位不同时代的华人“主厨”，英国中餐的演进之路，海外华人百年移民史。1950年代的上海移民周英华，1970年代的香港移民海伦，2000年代的西安移民魏桂荣。在英国，这三代华人最终都选择了中餐馆作为安身立命之所，也在潜移默化中革新了西方社会对于中餐和美食的认知。《唐人街之味》通过对三代“主厨”的采访，结合英国唐人街和中餐发展的史料，勾勒出海外华人近百年的移民史。在跌宕起伏的异乡故事和美食冒险中，展现

  杨猛文学16万字
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  第五幕：美国在阿富汗的终结

  艾略特·艾克曼可谓是美国“反恐战争”的一员老兵。自2001年阿富汗战争打响后，他便先后加入美国海军陆战队侦察连、特种作战部队与中情局，在伊拉克和阿富汗两个战场搏命十年，获得过银星勋章、铜星勋章与紫心勋章。这名老兵亲身经历了这场战争的血腥、残酷与无常，亲眼目睹了战争的丑陋面孔，从突袭到伏击，从清剿到暗杀，并于2011年主动选择退役。然而，战争却并没有从他的人生中退出。?2021年8月，当喀布尔陷落的

  (美)艾略特·艾克曼文学10.1万字
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  追凶：哈佛一桩谋杀案和半个世纪的沉默

  2009年，还是大三学生的贝基·库珀第一次听到有关简·布里顿被谋杀的传言，她立刻被这个故事吸引住了。故事的中心是布里顿与一位已婚教授的所谓婚外情，据称这位教授在布里顿威胁要透露他们关系的细节时将她杀害。对这位年轻女性了解得越多，库珀就越觉得“她与自己的关系更像是炼金术而非理性”，但库珀同时也担心，像哈佛这样“无所不能”的机构“会在多大程度上确保这件事不被曝光”。直到2012年回到纽约后，库珀才开始

  (美)贝基·库珀文学35.3万字
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  当妈妈患上阿尔茨海默病：十年陪护手记

  这是一本颠覆你对阿尔茨海默病认知的书，揭露所谓“她忘记了一切，但不会忘记爱你”背后的残酷真相。在作者三十岁这年，他发现自己的母亲开始变得健忘。一开始只是忘带钥匙、做饭忘记放盐这些小事，后来逐渐演变成为忘记家在哪里、认定儿媳偷自己东西，再往后便是出现幻觉、精神分裂、抑郁、狂躁……直至渐渐丧失语言和行动能力。十年零十个月的看护历程，既是对母亲养育之恩的报答，亦是作为子女责任和义务的担当，更是作者本人意

  鲁非文学12.9万字
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  冷柜里的恶魔

  2001年10月，距“9·11”事件过去不到一个月，美国遭遇了第一次重大生物恐怖事件：炭疽袭击。在《冷柜里的恶魔》中，理查德·普雷斯顿将我们带入位于德特里克堡的美国陆军传染病医学研究所，这里曾经是美国生物武器的研发总部，现在是国家生物防御的中心。对于美国陆军传染病医学研究所的顶级病毒学家彼得·耶林而言，他最紧迫的任务是开发一种能对抗天花的药物。天花病毒曾夺走10亿多条人命，改变了世界历史的走向。1

  (美)理查德·普雷斯顿文学13.8万字
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  脏血

  1932年到1972年，美国的联邦、州和地方公共卫生当局共同在亚拉巴马州塔斯基吉进行了一项人体实验，对象是400多名感染梅毒的黑人男性佃农。这是一项非治疗性实验，目的是追踪梅毒的自发演变，以了解梅毒在这些患病黑人身上产生了怎样的影响。这些黑人男子并没有被告知身患梅毒，也没有被警告梅毒可能会对他们造成什么影响，而且，除了最初几个月的少量药物外，他们没有得到任何医治，只得到阿司匹林来缓解疼痛。各级卫生

  (美)詹姆斯·H.琼斯文学18.8万字
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  不当逮捕

  混乱无序的战后日本，同时也充溢着自由豁达的风气，在那个时代，新闻记者可以成为明星，也可以成为英雄。全国性大报《读卖新闻》的社会部记者立松和博便是其中的佼佼者，独家新闻不断，在乱世大放异彩。但这样的时代并没有持续很久。随着战后经济的发展，日本财界迫切需要由保守势力来实现政治稳定。1955年，顺应这一趋势，民主、自由两党走向联合，单一保守的政党自由民主党诞生了。这就是五五年体制的开始，保守的永久政权得

  (日)本田靖春文学18.5万字
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  大国顶梁柱：“央企楷模”报告文学作品集（2021）

  “央企楷模”是中央企业广大干部职工的杰出代表，他们当中有研发和试水前沿科技的优秀创新团队，有国家工程的科技领才，有扎根基层一线的大国能工巧匠，有履行国家战略和企业社会责任的先锋模范人物；在中央企业落实国家重大战略、重大工程、完成重大项目以及履行社会责任中，他们信仰坚定、忠于职守，砥励、勇于担当，弘扬正气、乐于奉献，以自己的模范实践、感人事迹和崇高精神，谱写了一曲曲可歌可泣的动人赞歌，赢得了社会和企

  国务院国资委党委宣传部编文学32.3万字
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  鹏城有味：深圳餐饮变迁录

  餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

  朱健 陈伟编著文学6.3万字