会员
饥饿帝国：食物塑造现代世界
更新时间：2022-03-11 19:24:21 最新章节：封底
书籍简介
《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点，通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得最好的人等历史事件，详细阐述了从十六世纪至今，英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。食物与其他历史资料一样，反映了一个时期的文明进程和社会思潮。本书不仅展现了大英帝国殖民时期的社会文化、物质生活的生动画面，为认识英国的社会生活及文化交流提供了极有价值的参考，也为理解资本主义经济以及现代世界文明的形成与发展开辟了新的坦途。
品牌：紫图
译者：李燕
上架时间：2018-11-01 00:00:00
出版社：北京联合出版公司
本书数字版权由紫图提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
(英)莉齐·克林汉姆
同类热门书
最新上架
- 会员《欧美史研究》为中国社会科学院世界历史研究所欧美近现代史学科2018—2019年在国内完成的成果汇集。本书为第3辑，分专题研究和学术综述两大块，其中专题研究8篇，学术综述12篇。这些文章涉及欧洲、美洲的政治史、经济史、外交史、社会文化史等领域，或属于国内前沿问题，或在传统研究领域内有所突破，或总结分析了近两年国内外相关领域的研究状况。历史25.7万字
- 会员随着19世纪末的美西战争，西班牙殖民者黯然退场，但新生的古巴共和国（1902—1959年）迅速被美国所控制，成为后者对外扩张政策的战利品，不得不开始了新一轮争取独立和自由的斗争。1959年，卡斯特罗所领导的古巴革命取得成功，古巴人才终于建立了他们渴望已久的独立国家。而美国，这个危险又强大的邻居，从未将目光从古巴身上移开。事实上，这段长达五个世纪的古巴历史，既是古巴人民追求自由和解放的历史，也是奴隶历史33.6万字
- 会员坐看室町时代的风云变化，笑映历史人物的成败得失。本书主要论述日本室町时代的历史演变，也涵盖了“两帝双京”的南北朝时代和“群雄纷争”的战国时代。作者运用中、日、韩等国的文献史料，以文字叙说为主，配以图表，从一个中国学人的角度，以深入浅出的语言呈现了一幅波澜壮阔的日本室町时代史画卷。室町时代上承武士开始掌权的镰仓时代，下启闭关乃至锁国的江户时代，在日本历史中占据特殊位置。室町时代史不仅是日本历史的重要历史0字
- 会员本书为2018年9月15—16日召开的“走向欧洲命运共同体之路”博士生论坛的论文结集成果，分为欧洲近代早期的思想与变革、欧洲近现代的军事与战争、欧洲大陆的秩序与和平、欧洲各国的历史与文化、欧洲一体化的危机与挑战五个部分，内容涉及欧洲民族国家历史、欧洲国家间的交流与互动、欧洲战争的教训与启示、欧洲一体化的历史与现实等方面的问题，体现了欧洲史青年研究者的最新研究成果。历史27.9万字
- 会员《韩国研究论丛》为复旦大学韩国研究中心主办的学术集刊，创刊于1995年，一直秉承“前沿、首创、权威”的宗旨，致力于朝鲜半岛问题研究，发表文章涉及朝鲜半岛问题研究的各个领域。全书设有政治、外交与安全；历史、哲学与文化；社会、经济与管理三个专题。历史22.2万字
- 会员本书是一本将国际政治与历史叙事相结合的人文思想著作。在过去的三个世纪里，西方世界崛起并主宰了地球，科技、经济、文化全面领先亚非拉诸国，更鼓励世界其他地区追随他们的生活方式和思想。然而，在千年之交，面对经济停滞和内部政治分裂，西方世界发现自己开始衰落，像极了当年的罗马帝国。在本书中，政治经济学家约翰·拉普利和历史学家彼得·希瑟利用罗马帝国的历史重新思考和演绎当代西方的危机状态，从新奇的角度，用独特的历史11.2万字
- 会员本书主要论述了罗马国家政治体制的变革和罗马帝国的建立，描述的时间是从优利乌斯·恺撒被暗杀的第二年开始到优利亚—克劳狄王朝最后一位皇帝尼禄自杀身亡的第二年为止。第一章至第六章主要叙述了这一时期的政治史。第七章至第十二章论述和分析了政府体制。第十三章至第十四章主要提供了这一时期罗马世界各地区的基本概况。第十五章至第二十一章涉及了这一时期关于罗马社会、文化发展方面最重要的内容（罗马城；社会结构；艺术、文历史117万字