文化酵母

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• 死亡街区：一场瘟疫如何重塑今日城市与世界

  这是人类历史上一段真实的故事，一段关于瘟疫如何塑造了我们今天的城市乃至世界的故事。在19世纪英国维多利亚女王时代，伦敦作为一座现代化的大都市，每隔几年就要爆发一次疾病大流行，每次爆发都会夺走成千上万条生命。医生约翰·斯诺为此做了一系列研究，发现并证明霍乱存在于水中。在无人相信的情况下，牧师亨利·怀特黑德帮助斯诺将取水饮用的人数与未取水饮用的人数绘制在同一张图上，并将每个街区的死亡人数标记在上。结果

  (美)史蒂文·约翰逊文学16万字
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  红楼梦忆（图文精选本）

  87版电视剧《红楼梦》是公认剧史经典，作为该剧唯一民俗指导，邓云乡把台前幕后的种种酸甜苦辣、逸闻趣事呈现给了我们。《红楼》剧组为选景颇费心力，足迹遍布大江南北，邓云乡也跟着剧组到处勘景，相关文字不仅涉及剧组中的人和事，更是一篇篇精彩的游记。

  邓云乡文学6.6万字
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  十年之战

  《十年之战》是对美国“奥巴马医改”之争最权威的叙述和讨论。奥巴马医改，又称《平价医疗法案》，是过去半个世纪美国涉及面最广也最重要的立法，它牵动了普通人的心，也触动了许多行业、团体、个体的利益，成为这个时代美国人的一场意义重大的政治斗争。?作者通过对医疗问题专家、多级政府和两党的高层乃至奥巴马总统等相关人士数百小时的采访，加上相关的日志、电子邮件、备忘录等，带领读者走进国会山、市政会议、白宫西翼乃至

  (美)乔纳森·科恩文学28.9万字
• 流浪到此为止：我与600只动物不可思议的生活

  一个从家暴中脱逃的母亲，拯救动物也被动物拯救的真实故事。从事动物救助本不是劳丽·扎列斯基的理想人生——那是她妈妈安妮的梦想。从少女时代起，劳丽就许诺要帮妈妈实现这个愿望。30年后，劳丽她兴致勃勃地计划着重新安置妈妈和她救助的动物家族——骏马和山羊，狗和猫，鸡和猪。然而就在搬家前两周，妈妈安妮却因癌症恶化猝然离世。悲伤与遗憾交织，劳丽决定继承妈妈的遗志，拯救那些被遗弃的动物。2000年，「快乐农场」

  (美)劳丽·扎列斯基文学14万字
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  远山的回响：谱写新时代的山乡巨变

  党的十八大以来，党中央坚持把解决“三农”问题作为全党工作的重中之重，从打赢脱贫攻坚战，到建设宜居宜业和美乡村，中国乡村振兴之路上从不缺少动人动容的瞬间：基层干部带领老乡们摆脱贫困、致富增收，新媒体背景下新农人奋斗昂扬的精神面貌，有理想、有魄力的城市青年扎根农村并带领村民一起奔小康等，新时代的山乡巨变，就蕴藏在这每一个“小故事”中，体现在每一位奋斗者的身上。书中选取30个典型案例，涵盖了乡村振兴的多

  央广网编著文学11万字
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  当妈妈患上阿尔茨海默病：十年陪护手记

  这是一本颠覆你对阿尔茨海默病认知的书，揭露所谓“她忘记了一切，但不会忘记爱你”背后的残酷真相。在作者三十岁这年，他发现自己的母亲开始变得健忘。一开始只是忘带钥匙、做饭忘记放盐这些小事，后来逐渐演变成为忘记家在哪里、认定儿媳偷自己东西，再往后便是出现幻觉、精神分裂、抑郁、狂躁……直至渐渐丧失语言和行动能力。十年零十个月的看护历程，既是对母亲养育之恩的报答，亦是作为子女责任和义务的担当，更是作者本人意

  鲁非文学12.9万字
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  老人漂泊社会

  《无缘社会》获菊池宽奖3年之后，NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本！无法选择自己的“终老之处”，这是今日日本之现实，也是我们明日生活的写照。日本老年人所领取的养老金，当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而，随着时代的急剧变化，独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹，到最后总有一方得过一段“形单影只的日子”；有孩子的老人通常也不会和下一代同住；选择终身

  (日)NHK特别节目录制组文学10.1万字
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  最后的耍猴人

  以真实的影像和文字记录一个消失中的民间中国！中国最后一代民间耍猴艺人行走江湖的故事！《中国国家地理》摄影师近二十年持续跟拍记录！2002年开始，《中国国家地理》记者马宏杰深入新野耍猴人群体，跟随他们扒火车、露宿街头，记录他们日常遭遇的酸甜苦辣和命运的流转变化。耍猴人的故事如同中国社会的一个切面，他们的时代是我们共同经历过的时代，马宏杰用持续二十年的记录为我们作证，就在不久之前，有人曾如此生活。在作

  马宏杰文学12.2万字
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  白色天空下

  一个更热、更多洪水和干旱以及更多灾难降临的世界正在逼近。我们处于一个全新的地质时代——人类世。人类不仅是在表象上改变了自然环境，而且是从里到外影响了海洋、森林、河流，以及超过半个地球表面的地形。我们甚至从生物基因上改变植物、动物的种类。人类的力量越来越强，却在更多层面上失去控制。我们将在书中读到最前沿、最疯狂的对抗全球变暖的计划：向平流层发射微小的钻石或其他微粒——“就像是给这个世界洒下小精灵的魔

  (美)伊丽莎白·科尔伯特文学13.6万字