会员
中小餐馆经营管理300问
更新时间：2021-04-21 17:26:29 最新章节：第18章餐饮业绩的评估与奖赏
书籍简介
餐馆一词，按照法国百科大辞典的解释，是使人恢复精神与气力的意思。顾名思义，可以帮人恢复精神与精力的方法，不外乎与进食和休息有关，于是开始有人以餐馆为名称，在特定场所提供餐食、点心、饮料，使招来的客人得到充分休息而且能够恢复精神，在这样的一种方式下进行营业运作，便是西方餐饮文化的雏形。
品牌：金石海纳
上架时间：2003-07-01 00:00:00
出版社：企业管理出版社
本书数字版权由金石海纳提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
华牧
同类热门书
最新上架
- 会员《奶茶店、咖啡店、甜品店怎样开：从开业筹办到运营管理》一书内容涵盖了奶茶店、咖啡店、甜品店开办的方方面面，主要从开店前期筹划、开店营业筹备、原料采购管理、成品制作管理、门店运营管理五个方面，对于如何开一家奶茶店、咖啡店、甜品店进行了详细的介绍和规划。本书图文并茂，穿插大量的实战案例，实用性强，可供奶茶店、咖啡店、甜品店的管理者、从业人员，以及新入职的大中专学生，有志于从事奶茶店、咖啡店、甜品店管理管理8.2万字
- 会员如何从零开始运营好视频号？如何快速涨粉提升阅读量？如何加速变现实现盈利？本书从4个方面进行解说，分别是内容的定位、内容的制作、内容的运营与直播卖货。内容的定位决定成败，内容的制作决定爆款，内容的运营影响生存，直播卖货是变现主流，书中将紧扣这些核心痛点，进行深入讲解，包括视频的拍摄、后期、文案、引流、搜索、优化等，从而帮助广大运营者快速玩转微信视频号！本书具有很强的实用性和可操作性，不仅适合想来视频管理10万字
- 会员如今谈到宝珀，大众对它的认知是“有调性、有内涵的奢侈腕表品牌”“宝珀理想国文学奖”。从有钱富贵阶层到缺钱文学青年，很多人都认识并喜爱这个品牌。能消费宝珀的人群赞叹它服务的细致入微、产品的精雕细琢和高品质，自发地赞誉它是“天地良心珀”；尚不能消费得起宝珀的年轻一代，亦通过“宝珀青年计划”，从多个领域接触和认同了这个品牌的价值主张。本书是宝珀在中国内地市场25年的一次回眸，更是廖信嘉作为国内奢侈品行业管理15.5万字
- 会员本书从实战的角度出发，系统讲述了私域流量运营的必要性、如何选择适合自身现状的私域流量池平台、如何打造吸引私域流量关注的账号人设、适合开展私域流量变现的产品选择技巧、让更多目标人群成为忠实私域流量的增长策略、私域流量的留存与促活方法、电商等诸多方式的私域流量变现路径、私域流量全运营环节的数据分析与优化、私域流量运营风险清单与相应规避方法、线上线下大规模掘金私域流量案例剖析等内容。通过阅读本书，读者可管理13.4万字
- 会员本书共分为8章，不仅包含对新媒体运营地图、运营思维、文案写作、短视频运营、直播运营的介绍，还讲解了抖音等公域平台的运营、企业微信等私域平台的运营，以及新媒体运营中常见的问题。管理18.2万字
- 会员《短视频运营管理与实战指南：策划？制作？推广？变现》一书，由浅入深，针对有一定基础的人员，帮助其了解并掌握从懂得短视频创作到擅长短视频运营的全过程。全书语言精练，内容翔实，实用性强。读者可以通过手机扫描封面前后勒口二维码观看教学视频。本书主要适合短视频制作、运营人员与创业者，以及大中专院校学生等学习参考，既可以作为学员的培训手册，又可以作为学生的辅导教材。管理8.1万字
- 会员本书分为四篇，通过大量案例来讲解短视频脚本创作、文案编写与口播的方法，并结合实践演练帮助读者增强短视频创作的能力。【脚本篇】：第1、2章详细介绍脚本的理论知识，包括脚本大纲和脚本创作等内容，让读者对脚本有大致的认识和了解。【文案篇】：第3～5章介绍了文案基础、标题文案和爆款文案等内容，为读者提供写作基础文案到打造爆款文案的实用技巧。【口播篇】：第6～8章围绕口播视频的理论知识、台词创作、后期剪辑进管理6.3万字