地下（试读版）

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  鹏城有味：深圳餐饮变迁录

  餐饮，是一种培养出来的文化。交融，是深圳这座城市显著的性格和特色。深圳餐饮文化的发展史，是海风裹挟鱼腥拂过的边陲渔村，到南北交织、东西融合的国际都市变迁录。本书从“起源山海之间”“传承深圳特色”“融合肴变万千”“担当名师高徒”“创新饮食革命”五大章节，以时间为刻度的历史纵轴，以距离为刻度的地理横轴，意图找寻深圳四十多年来饮食文化的肌理。其中，既呈现了猪脚饭、椰子鸡、沙井蚝、南澳海胆粽等带有深圳特色

  朱健 陈伟编著文学6.3万字
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  脏血

  1932年到1972年，美国的联邦、州和地方公共卫生当局共同在亚拉巴马州塔斯基吉进行了一项人体实验，对象是400多名感染梅毒的黑人男性佃农。这是一项非治疗性实验，目的是追踪梅毒的自发演变，以了解梅毒在这些患病黑人身上产生了怎样的影响。这些黑人男子并没有被告知身患梅毒，也没有被警告梅毒可能会对他们造成什么影响，而且，除了最初几个月的少量药物外，他们没有得到任何医治，只得到阿司匹林来缓解疼痛。各级卫生

  (美)詹姆斯·H.琼斯文学18.8万字
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  白色天空下

  一个更热、更多洪水和干旱以及更多灾难降临的世界正在逼近。我们处于一个全新的地质时代——人类世。人类不仅是在表象上改变了自然环境，而且是从里到外影响了海洋、森林、河流，以及超过半个地球表面的地形。我们甚至从生物基因上改变植物、动物的种类。人类的力量越来越强，却在更多层面上失去控制。我们将在书中读到最前沿、最疯狂的对抗全球变暖的计划：向平流层发射微小的钻石或其他微粒——“就像是给这个世界洒下小精灵的魔

  (美)伊丽莎白·科尔伯特文学13.6万字
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  世界尽头的疯人院：“比利时号”南极之旅

  19世纪末到20世纪初是大航海的鼎盛时期，各国对极地探险都跃跃欲试，这样的雄心不限于英国、挪威、美国等发达大国，就连海事传统薄弱的比利时也想通过地理发现提升国民自信。1897年8月，比利时男爵兼探险家德·热尔拉什带着荣耀的梦想登上“比利时号”，从安特卫普港盛大出航，前往未知的地球尽头：冰冷的南极大陆。德·热尔拉什的计划很快就会出错。经历了一次近乎叛变、一次近乎沉船和一场真正的死亡后，“比利时号”在

  (法)朱利安·桑克顿文学23万字
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  预兆局

  宇宙的熵不会降低。我们所有人必有一死。但在事情发生前就预见到它，是我们这些凡夫俗子能让时间变慢的方法。1966年10月21日凌晨，住在伦敦郊区的音乐老师米德尔顿被一场噩梦惊醒。她醒来时喘气哽咽，确信灾难即将来临。一小时后，南威尔士地区的一座煤矿废料倾塌，造成144人死亡，其中多数是儿童。到达现场的医生和急救人员中，包括了精神科医生约翰·巴克。灾难过后，来自各种“预感者”的回信促使他成立了预兆局，后

  (英)山姆·奈特文学10.1万字
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  拯救老街：美国小微企业的死与生

  一直以来，小微企业的故事就是挣扎求生的故事。技术进步，口味变化，市场转型，新竞争对手出现，都会让小微企业频频陷入困境。近几十年来，小微企业的生存愈发困难。在美国，有三分之一的小微企业活不过两年；有一半在开业后的五年内倒闭；能坚持十年的不会超过三分之一。洪水、飓风、火灾、供应链断裂、银行的歧视，尤其是对妇女和有色人种的歧视：任何小微企业能够幸存下来都是一个奇迹。2020年，布鲁金斯学会宣布新冠疫情是

  加里·里夫林文学20.3万字
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  十年之战

  《十年之战》是对美国“奥巴马医改”之争最权威的叙述和讨论。奥巴马医改，又称《平价医疗法案》，是过去半个世纪美国涉及面最广也最重要的立法，它牵动了普通人的心，也触动了许多行业、团体、个体的利益，成为这个时代美国人的一场意义重大的政治斗争。?作者通过对医疗问题专家、多级政府和两党的高层乃至奥巴马总统等相关人士数百小时的采访，加上相关的日志、电子邮件、备忘录等，带领读者走进国会山、市政会议、白宫西翼乃至

  (美)乔纳森·科恩文学28.9万字
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  追凶：哈佛一桩谋杀案和半个世纪的沉默

  2009年，还是大三学生的贝基·库珀第一次听到有关简·布里顿被谋杀的传言，她立刻被这个故事吸引住了。故事的中心是布里顿与一位已婚教授的所谓婚外情，据称这位教授在布里顿威胁要透露他们关系的细节时将她杀害。对这位年轻女性了解得越多，库珀就越觉得“她与自己的关系更像是炼金术而非理性”，但库珀同时也担心，像哈佛这样“无所不能”的机构“会在多大程度上确保这件事不被曝光”。直到2012年回到纽约后，库珀才开始

  (美)贝基·库珀文学35.3万字
• 打开一颗心：一位心外科医生手术台前的生死故事（新版）

  “我经手过12000颗心脏。”作者在心外科从业数十年，手术成绩卓著。本书汇集了作者经历的一些经典案例（多数发生在1970年代至2000年代之间），也剖白了作者的心路历程。工薪家庭的穷小子，被幼年时的医学纪录片鼓舞，也被亲人的离世刺痛，终于将自己历练成一名杰出的心外科医生。他为面试的成功而激动地徜徉在伦敦河岸街头，为先天心脏病或气道重度灼伤的小儿开胸，为病人和家属的焦灼与渴望而奋战，为对抗次日手术的

  (英)斯蒂芬·韦斯塔比文学17.6万字