会员
餐饮品牌塑造：方法、工具与案例解析
更新时间：2020-01-10 16:03:43 最新章节：从品牌升级角度了解杨国福麻辣烫5000家店背后的秘密
书籍简介
互联网时代的到来，让餐饮行业的竞争变得越来越激烈，而品牌塑造得成功与否，决定了餐饮企业能否在这场竞争中脱颖而出。品牌形象的建立能够帮助餐饮企业在竞争中有效地防御周边相同业态的冲击，但餐饮品牌塑造是一个长期的系统性工程，很多餐饮人不得其法。《餐饮品牌塑造》一书由具有多年品牌塑造咨询经历的白墨老师耗时两年完成，是餐饮品牌领域的开先河之作。本书从品牌定位、品类塑造、品牌文案、视觉设计、菜品塑造、品牌升级等角度系统地讲述了品牌塑造和升级的方法，并构建了餐饮品牌认知体系，帮助读者一步一步地塑造和升级自己的餐饮品牌。本书介绍和剖析了小肥羊火锅、很久以前烤串、杨国福麻辣烫等100余家餐饮企业的品牌塑造案例，是一部可以帮助读者少走弯路的品牌塑造宝典。《餐饮品牌塑造》适合初入餐饮行业的创业者、餐饮行业从业者与餐饮品牌咨询和培训机构及人员阅读和使用。
品牌：人邮图书
上架时间：2019-04-01 00:00:00
出版社：人民邮电出版社
本书数字版权由人邮图书提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
白墨
同类热门书
最新上架
- 会员实体企业金融化的后果是什么？金融化的财务风险有哪些？治理对策中哪些是最重要的和有效的？本书以信息不对称理论、委托代理理论和资源有限理论等为指导，既开展实证研究，又配合案例分析，全面、系统地解答上述问题。除此之外，本书还重点关注实体企业金融化的一种形式——产融结合的积极后果和企业集团组织结构设计对实体企业金融化选择的影响，并配备足够的案例。同时，本书对实体企业金融化的财务风险进行可视化展示。由于金融管理13.5万字
- 会员面对高度不确定的发展环境，许多企业领导者都意识到，企业更需要的是韧性增长。如果企业自身不具备韧性，就可能在危机的冲击下破产、倒闭。只有在危机四伏的环境中先活下来，才能活得久、活得好。而高韧性企业，之所以能获得持续增长，是因为可以更好地利用韧性变革来吸收危机冲击带来的影响，更有能力承担风险和拥抱变化。在《韧性变革》一书中，曹仰锋博士将韧性理论和变革理论融合，提出了韧性变革理论框架，揭示了企业可持续增管理13.5万字
- 会员好的领导者，并不是什么都懂、亲力亲为，而是具有明确而长远的目标，持续不断地激发团队成员的积极性。在今天这个快速变化的时代，领导力的最高境界就是赋能团队成员。本书将教练型领导力进行分解，在道、法、术、器四个维度帮助领导者解密教练思维，跳出传统管理思维的坑。管理10.4万字
- 会员本书为各类组织及个体如何应对剧变时代与顽劣问题提供思路、方法及工具。基于所提出的环境系统×问题分析矩阵，帮助读者判别其处境的本质特征，并理解为何共创（Co-creation）是越来越重要的应对范式。作者结合理论演绎与多年来的亲身实践，对共创的范式与概念进行了系统性阐述。本书读者对象包括企业、社会组织和政府机构中的各层级管理人员与行动者，以期帮助其更好地借助共创的力量，激发跨界互动与协同创新，促进创管理13.2万字
- 会员企业研发管理体系的建设，有一个逐步推进的过程，不可能一步到位。每前进一步，都需要企业基于所处的发展阶段量身定制优化方案，并通过变革来推行，如此才能真正解决企业的问题。IPD是一套成熟的、指向业务成功的产品开发模式及管理思想，它将市场管理、产品开发管理与技术创新管理进行融合，通过结构化的流程、基于团队的管理、业务分层管理及异步开发，解决了技术创新与产品开发效率的冲突问题和新产品开发的市场导向问题。新管理25.5万字
同类书籍最近更新
- 会员本书通俗易懂，从沙盘本身出发，既讲解ERP沙盘的基本规则、初始状况，又给出了较为科学的分析评价方法，既适合于初学者，又适合于有一定知识基础的学生。共分为5个主题，从学生刚接触沙盘到企业经营结束分析，尤其是财务分析，以实际经营数据为例，给出了具体的计算评价及改进方法。了解企业运营的整体过程，模拟的创业和经营。该教材适用于高职高专经济管理专业及其他专业的实训教学，亦适用于企业开展旨在于提升管理知识、训一般管理4万字
- 会员本书主要运用经济学的理论对中国经济改革与发展过程中所出现各种问题进行分析，对中国经济改革与发展中的热点问题进行详细讨论，充分运用宏观统计数据，对中国宏观经济变量进行预测分析。一般管理18.7万字
- 会员《职业传承》本书意义非凡，因其折射出了每一个企业都将面对的一个极其重大的管理问题：年长员工的持续参与问题。《职业传承》一书对此提出了许多精妙见解和可行之道在立足多学科研究的基础之上，适时地提出重新思考职业与职场的观点，总结出将改变传统结构的工具与方法。本书重点关注的是，若要打破阻碍所有人的那些谬论，并发展能适应百变职场的劳动力模型，则企业组织应当了解什么又应当做些什么。本书向主流权威与学术机构发起一般管理10.6万字
- 会员本书共分主报告与分报告两个部分，其中主报告主要对中国2017年的宏观经济形势进行了分析与对2018年的形势进行了预测；分报告共11个，对创新、产业政策、金融领域、税制改革等多个方面对中国经济形势进行了细致的分析。一般管理20.5万字
- 会员《精益安全管理实战手册》（图解精华版）分为精益理念与安全管理、精益安全管理和精益安全管理案例研讨三部分，前两部分通过精益安全管理理念认知、精益安全教育、用电安全管理、设备安全管理、危险化学品安全管理、消防安全管理、危险源管理、安全生产检查和职业健康安全管理这九个方面阐述了精益班组管理，第三部分精选了20个案例供读者参考学习。一般管理6.5万字