酶工程(第三版)在线阅读
会员

酶工程(第三版)

罗贵民 高仁钧 李正强
开会员,本书免费读 >

自然科学生物科学36.3万字

更新时间:2020-01-22 11:34:05 最新章节:参考文献

立即阅读
加书架
下载
听书

书籍简介

本书前两版销量较大,多次重印。自出版以来,得到了广大高校老师的认可,被许多高校选为本科和研究生教学用书。现在的第3版,具备一下特点:将酶工程分为基础酶学、实践酶学与酶应用三部分;酶工程是重点面向应用的学科,相比基础酶学,酶的实践和应用近些年取得了许多重要进展,新版拓展了酶工程的研究领域,拓宽了酶的应用范围;酶的实践应用是重点介绍的内容。本书既可作为生物技术、生物工程及酶应用相关专业的教师和学生用书,也可作为相关研究领域研究人员参考书,还会对生产应用单位的技术人员有所帮助。
上架时间:2016-05-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行

最新章节

罗贵民 高仁钧 李正强
主页

同类热门书

最新上架

  • 本书以生动的语言与精彩的故事和丰富的科学实验数据,揭示了谷氨酸的多面性。谷氨酸的这种多面性不仅体现在它对人体许多器官具有重要影响,也体现这种影响既有正向的,也有负面的,正向影响可以更好地塑造我们的大脑,而负面影响则会导致疾病。面对如此多面的谷氨酸,我们又该如何趋利避害,让谷氨酸发挥其优势,而避免对我们的身体造成负面影响呢?作者在书中提供了通过健康的生活方式来优化谷氨酸能神经元网络的实用建议,通过体
    (美)马克·P.马特森自然16.8万字
  • 老鼠被寄生后主动靠近猫?被寄生的鱼儿故意吸引天敌注意,毫无反抗被吃掉?你可能变成寄生生物的私人保镖、保姆、司机和仆人?寄生使我们对陌生外来群体产生更多排斥,导致偏见、仇视、种族主义?我们的思想真的由自己做主吗?寄生生物与宿主已经彼此纠缠斗争了数十亿年。这些“隐形”的寄生生物是现实世界的魔术师、巫师、脑外科手术大师。它们能够操纵不同的宿主做出大量反常行为:将自己暴露在天敌的视野内,以各种方式牺牲自己
    (美)凯瑟琳·麦考利夫自然15万字
  • 知名天体物理学家马里奥·利维奥和2009年诺贝尔生理学或医学奖得主杰克·绍斯塔克合作,结合物理学和生物学的前沿发现,解答了关于生命起源的两个最基本问题:生命是如何产生的,以及我们在宇宙中是否唯一?仰望星空,我们会思索,在最黑暗的深处是否也有生命在流动;附身低头,我们会问出,这片土地上的生命是从何而来。在这里,你将看到错误的开始、中途的死胡同以及关键步骤的惊喜逆转,你还将看到科学家对科学的执着和对事
    (以)马里奥·利维奥 (美)杰克·绍斯塔克自然16.1万字

同类书籍最近更新

  • 会员
    《澳门候鸟》一书以本地有详细调查记录的三十种候鸟为例,介绍候鸟在澳停留的时段,及其于本澳生活之栖息地(即生境)。停留类型主要分为冬候鸟、春秋过境迁徙鸟和夏候鸟;生境包括两大主要类型,分别为澳门候鸟之陆地生境和湿地生境,并推荐观察鸟类时要用到的工具(望远镜、观鸟手册及图鉴)以及观鸟守则等。
    澳门民政总署园林绿化部生物科学1.7万字
  • 会员
    本书用近千幅高清彩色图片,介绍了以长白山为代表的吉林地区最常见、最具观赏性的野生花卉200余种,以花色和花型为序编排,便于快速查阅。文中配以花卉的分类、识别特征、生境、花期等信息,部分物种还选取了与其形态上相似的1~2个相近物种进行了描述,以便读者区分。本书内容丰富,方便携带,实用性强。本书适合广大城郊居民、旅游人士、野外工作者、登山爱好者以及大中小学生作为植物科普图书使用。
    周繇 李敏编著生物科学5.3万字