
会员
餐厅经营从入门到精通
更新时间:2019-09-27 14:01:30 最新章节:赞誉
书籍简介
《餐厅经营从入门到精通》作者是一位勇敢的创业者。这本书也正是根据其自身的创业经历,累积总结点滴的经验和教训而写成的。在书中,作者化身为李明以情景再现和分享故事的形式提出创业中的问题,并以作者的经验来为读者进行解答,给出简单易行的方法,甚至对其中涉及的一些会计方面的专业知识,也都进行了最通俗的阐发和解释,即便是最初级的创业者也能看得懂,学得会。可以说,这本书完全是餐饮创业者的经营实战指南手册。
品牌:清华大学
上架时间:2013-07-01 00:00:00
出版社:清华大学出版社
本书数字版权由清华大学提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
李妍
最新上架
- 会员本书在物联网时代探究物联网技术与企业生态系統之间的关联,借此分析企业生态系统的多个维度特性。首先,利用文献计量软件对WOS数据库的文献进行计量和可视化知识图谱分析;其次,采用扎根研究方法探究企业生态系统的特征要素,采用多案例研究方法探究企业生态系统的战略结构,采用单案例纵向研究方法探究企业生态系统的动态演化。最后,为物联网时代背景下互联网企业和传统企业提供了战管理决策参考,企业相互合作并构建创新共管理9万字
- 会员有效管理外部网络联结组合是创业企业快速成长的重要手段。创业企业如何从单一联结的关系管理提升为对联结组合的网络管理,是理论界和实践界共同面临的热点课题。本书以资源依赖理论、网络理论、交易成本理论等为基础,以联结组合为分析单元,从联结组合的协同作用而非单一联结的独立作用角度解释联结组合的资源构成、治理机制与演化过程,揭示了具有高度不确定性与资源不对等关系的联结组合的独特内容与管理规律,有助于丰富对创业管理13.9万字
- 会员本书致力于实现规范层面与商事实践的互通:作者以父女对话的方式探讨了创业思维与推理过程,分解成功创业的底层逻辑以及思维模式,拆解了商事主体即企业的本质构造和生成逻辑。管理10.9万字
- 会员本书在介绍第二增长曲线理论并深度剖析多个中国上市公司探索第二增长曲线案例的基础上为企业,特别是上市公司实现二次增长提供了一套生动易懂、切实可行、全周期的方法体系。通过积累的资金、人才、市场等各种商业资源,针对企业生态进行横向或纵向的投资与并购整合或者对新技术、新赛道、新模式进行投资,是实现中国上市公司第二增长曲线的良方。管理11.7万字
- 会员这是一部历久弥新的经典管理读物,也是新任经理人面对挑战时的shou选指南。自初版以来,本书的内容一直以清晰、直接、坦诚和实用而著称。新手经理人可能遇到的难题,几乎全部可以从本书中找到专业的建议;这些建议平实而精到,就像一个风趣的职场前辈的谆谆教导。这是本书的第七版,新增了在线绩效评估工具的选用、用故事说服人、远程管理、代际管理等适应新时代的内容。从优秀员工晋升经理,这是一次非凡的职场跃升,此后将面管理14万字