会员
酒水服务与酒吧管理
更新时间：2018-12-28 22:23:32 最新章节：任务4 员工招聘和员工培训
书籍简介
本书共分十一个项目，包括酒水认知、果蔬饮料制作茶艺、咖啡制作、鸡尾酒调制、酒吧认知、酒单制作、酒水服务技巧、酒吧原料采保酒吧促销与成本控制、酒吧创业等。
上架时间：2011-02-01 00:00:00
出版社：电子工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权，并进行制作发行
最新章节
最新上架
- 会员土地事关农民的饭碗和农村的稳定，是农村制度改革中尤为重要的内容。本书围绕着当前农村土地制度改革中的热点和焦点问题展开，涵盖承包地、宅基地、农村集体建设用地这“三块地”改革的诸多方面。其中，承包地制度改革是本书讨论的重中之重，不仅包括我国当前承包地确权登记颁证的现状、国外土地确权登记颁证的经验，还就农村土地“三权分置”的权能设置问题展开了研究。这些文章理论和调研并重，具有较高的理论价值和现实指导意义经济13万字
- 会员本书通过详实的第一手数据和资料，从应对气候变化与发展清洁能源的必要性出发，全面总结分析了中美清洁能源发展的国际国内背景、清洁能源发展推动因素、清洁能源发展战略政策及行动、中美两国发展清洁能源合作互动历程、合作现状及潜力、合作的重点领域，以及中美应对气候变化和发展清洁能源合作的冲突和障碍，并提出了未来深化中美合作的政策建议。经济14.5万字
- 会员甘肃省临洮县老庄村是国家级贫困村，本书就以老庄村作为调查对象展开研究。书中首先介绍了气候贫困的相关情况，包括概念、机制和国内外现状，以此总结了中国气候贫困的特点、分布及相关机制；接着介绍了老庄村的村情、贫困现状以及面临的主要问题，通过问卷调查方法，对老庄村的相关情况进行统计分析。本书通过对老庄村的贫困情况以及应对机制和相关调研情况的分析，对中国欠发达地区应对气候贫困的挑战以及政策建议提供了很好的思经济9.3万字
- 会员根据河南省提出的郑州航空经济综合实验区的五个定位（全国重要的现代综合交通枢纽和国际航空货运集散中心、国家内陆开放新高地、中原经济区核心增长极、中西部地区高端制造业和现代服务业基地、现代航空都市区），本书从管理学的视角，借鉴现有的临空经济理论和产业集群理论，从仿生管理的视角，对郑州航空经济综合实验区临空产业的生态建设与健康管理问题进行深入系统的理论探讨和实证分析研究。经济16.5万字
- 会员牛红村是云南省红河哈尼族彝族自治州红河县垤玛乡所辖的一个哈尼族村落，属于我国14个集中连片特困地区的云南滇西边境山区。牛红村世代耕种于哈尼梯田，人地矛盾突出，梯田里微薄的产出不能糊口。本书对牛红村的致贫原因和扶贫方式进行了详细的调查与分析，认为，扶贫过程中，政府的“有形之手”除了要解决基础设施等“硬问题”，更要解决村风村俗等“软问题”。村民在新的生活风尚的带领下，最终还是要靠自己的勤劳和智慧走出贫经济8.2万字
- 会员2019年11月，中国社会科学院农村发展研究所与江西省社会科学院联合主办了“‘十四五’规划与农业农村优先发展研讨会暨第十五届全国社科农经协作网络大会”。本书汇集了此次会议的重要成果，从理论与实践相结合的角度，对农业农村优先发展与深化改革的重大问题进行了深入探讨，同时介绍了各地的有益探索和创新经验，具有较好的学术和决策参考价值。经济22.5万字
- 会员本书将贵州省安顺市普定县号营村作为研究对象，对其由生计教育、礼制教育、习俗教育和学校教育共同构成的农村社区教育体系进行整体性考察，论述了这一教育体系得以建构并延续的历史渊源和社会基础，提出了“文化襁褓”和“村社教育”概念，试图发现屯堡村落社会的结构性特征和在城乡互动中实现转型发展与振兴的内生性资源。并从横向角度与泥河沟村的乡村复育、田字格的乡土人本教育、岩寨村的民族社会教育进行开放性对话，从而赋予经济27万字
- 会员本书针对浙江时尚产业的转型升级进行了具体分析，共分为五章，分别从浙江时尚产业链发展现状、发展瓶颈、发展路径、发展前景与展望四个角度入手，介绍了中国时尚产业中的浙江、浙江时尚产业链布局及重点品牌情况、浙江时尚特色小镇情况等，并对浙江时尚产业发展进程中的关键问题与路径展开了探讨。经济9.1万字
- 会员打安村位于海南省白沙县西北部，是较为典型的黎族贫困村。本书概述了海南省精准扶贫工作和打安镇自海南建省以来不同阶段的扶贫工作；结合问卷调查，描述分析了村庄情况和被调查户的个体与家庭特征，阐述了贫困户样本的贫困特征、致贫原因、扶贫政策落实情况和扶贫效果；分析了天然橡胶支柱产业和其他特色产业扶贫，总结了发展合作社、农村电商与党建引领的产业扶贫模式；最后提出了建议。经济8.5万字